Морковно-овсяные малютки

РаспечататьСообщить друзьям
01.03.2010, Евгения POLZA
Тэги: 
Фото: 
Е.Тяпнина
Овсяные хлопья можно использовать не только для приготовления каши или мюсли. Они отлично подходят для создания выпечки. И сегодня мы готовим POLезное овсяное печенье с морковкой!

 

Ингредиенты:
- Морковь, 1 средняя
- Овсяные хлопья (быстрой варки), 1 стакан
- Мука ржаная, 1/3 стакана
- Фундук, ½ стакана (плюс количество орешков равное кол-ву малюток)
- Масло кокосовое, ½ стакана (можно заменить любым растительным: из виноградных косточек, кунжутное, подсолнечное)
- Изюм черный, 1/3 стакана
- Кленовый сироп, 3 столовые ложки
- Корень имбиря, 1,5 см
- Соль морская, на кончике ножа
- Разрыхлитель, ½ чайной ложки

Как готовить:
- Морковь очистить и натереть на мелкой терке, добавить овсяные хлопья, порубленный фундук, ржаную муку, мелко порезанный изюм, соль, разрыхлитель. Хорошенько перемешать, что бы морковь не собиралась в комочки. Морковь не должна преобладать в тесте, иначе получится сыроватые малютки.
- В отдельной миске смешать кокосовое масло (перед использованием разогреть на водяной бане), кленовый сироп, мелко натертый корень имбиря.
- Хорошо перемешать обе смеси.

- Духовку разогреть до 180 градусов.
- Выкладывать малютки чайной ложкой на противень, проложенный бумагой для выпекания. На каждую малютку сверху положить орех. Выпекать 15 минут.

- При желании, фундук можно заменить грецким орехом, а кленовый сироп любым другим безвредным подсластителем.

Канадский кленовый сироп обладает уникальными полезными свойствами. В отличие от обычного белого сахара, который в процессе обработки теряет все питательные вещества, кленовый сироп сохраняет калий, кальций и железо. Вместо вредной сахарозы в нем содержится вырабатываемая деревом сладкая декстроза и масса полезных микроэлементов.

Морковные малютки

Комментировать...

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <h1> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6> <p> <em> <strong> <strike> <i> <b> <u> <s> <ul> <ol> <li> <sub> <sup> <span> <a> <table> <thead> <tbody> <tr> <th> <td> <br> <!--pagebreak--> <img> <cite> <blockquote> <embed> <object> <div> <br>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Use to create page breaks.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

Подробнее о форматировании

Type the characters you see in this picture. (прослушать аудиозапись)
Введите символы, изображённые на картинке. Регистр не имеет значения. Если вы не можете прочесть надпись, воспользуйтесь аудиозаписью. Для получения нового изображения подвердите отправку формы, страница будет перезагружена с сохранением введённых вами данных.

Комментарии

Rambler's Top100 Яндекс.Метрика