Суп-крем из шпината и щавеля с авокадо

РаспечататьСообщить друзьям
28.05.2010, Евгения POLZA
Тэги: 
Фото: 
Е.Росновская
Чрезвычайно сытное блюдо! Насыщает быстро и надолго небольшой порцией. Не жадничайте =) Большая тарелка может просто не влезть...

Из расчета на 2 порции:
- Оливковое масло, 1 ст.л.
- Лук репчатый, 1 головка
- Шпинат, 1 пучок (с кулак)
- Щавель, 1/2 пучка
- Авокадо, 1 шт
- Бульон или питьевая вода, 2 стакана
- 2 зубчика чеснока


- Налить масло в кастрюлю, потушить рубленный лук, пока он не станет прозрачным и мягким.
- Вымыть и удалить стебли у листьев шпината. Добавить мелко порванные листья и бульон (воду) к луку. Варить 3-5 минут, периодически помешивая.
- Добавить вымытые и отделенные от стеблей листья щавеля. Варить еще 3-5 минут.
- Снять с огня, добавить авокадо и выдавленный чеснок, измельчить блендером до однородного состояния.
- Подавать с рубленной зеленью петрушки или руколой

Комментировать...

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <h1> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6> <p> <em> <strong> <strike> <i> <b> <u> <s> <ul> <ol> <li> <sub> <sup> <span> <a> <table> <thead> <tbody> <tr> <th> <td> <br> <!--pagebreak--> <img> <cite> <blockquote> <embed> <object> <div> <br>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Use to create page breaks.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

Подробнее о форматировании

Type the characters you see in this picture. (прослушать аудиозапись)
Введите символы, изображённые на картинке. Регистр не имеет значения. Если вы не можете прочесть надпись, воспользуйтесь аудиозаписью. Для получения нового изображения подвердите отправку формы, страница будет перезагружена с сохранением введённых вами данных.

Комментарии

 # 
Мария Ситенкова
29.05.2010 в 04:05

о господи ... аш в зобу дыханье сперло. скорее готовить!

Rambler's Top100 Яндекс.Метрика